HEWAN HALAL DAN HARAM

Hewan Halal dan Haram

Setelah mempelajari bab ini kalian diharapkan dapat menjelaskan jenisjenis
hewan yang halal dan yang haram di makan serta dapat menghindari
makanan yang bersumber dari binatang yang diharamkan.

Tujuan Pembelajaran
Makan sesuatu yang halal dan baik adalah suatu kewajiban,
jika makan sesuatu yang halal segala perbuatannya berdasarkan
dan bernilai ibadah. Sudahkah kalian jika akan makan memilih
makanan yang halal dan baik?
Aspek Akhlak
Sumber: Kamus Visual
Gambar 14.1 Allah swt menciptakan hewan yang halal dimakan oleh umat Islam.
Ada pula hewan yang haram dimakan oleh umat Islam.
Pendidikan Agama Islam SMP Kelas VIII

Allah swt. menciptakan berbagai macam hewan yang ada di
dunia ini sebenarnya untuk dapat dimanfaatkan oleh manusia. Ada
yang dimanfaatkan dagingnya, bulunya, tenaganya, dan lain-lain.
Coba kamu sebutkan berbagai macam hewan dengan berbagai
macam manfaatnya! Hewan yang dimanfaatkan dagingnya untuk
dimakan perlu diperhatikan, karena menurut islam tidak semua
hewan dapat dimakan dagingnya, ada hewan yang halal untuk
dimakan ada pula hewan yang haram untuk dimakan.
Hewan yang halal untuk dimakan, maksudnya kita diperbolehkan
makan hewan-hewan tersebut, jika kita makan kita tidak
dosa.
Secara umum hewan halal dapat dikelompokkan menjadi 2
yaitu:
1. Hewan Halal Berdasarkan Dalil Umum
Berdasarkan dalil umum hewan halal meliputi ;
a. Binatang ternak darat, seperti: kambing, domba, kerbau, sapi,
dan onta. Firman Allah swt. dalam Surah al-Maidah ayat 1.
...U¥illat lakum bah³matul-an‘±mi ill± m± yutl± ...
Artinya : "Hewan ternak dihalalkan bagimu, kecuali yang
akan disebutkan kepadamu." (Q.S. al-Maidah/5: 1)
b. Binatang buruan laut, yaitu semua jenis binatang yang hidup
di air, termasuk di danau maupun di sungai. Semuanya adalah
halal bagi umat Islam. Firman Allah swt. dalam Surah al-
Maidah ayat 96 :
U¥illa lakum ¡aidul-ba¥ri ...
Artinya: "Dihalalkan bagimu hewan buruan laut"
(Q.S. al-Maidah/5: 96)
Kehalalan semua jenis binatang laut mencakup juga semua
bangkai ikan laut. Sabda Rasulullah saw.:
A Hewan yang Halal untuk Dimakan

Artinya: "Dihalalkan bagi kami dua macam bangkai dan dua
macam darah, yaitu bangkai ikan dan belalang."
(H.R. Ibnu Majah dan Hakim)
Mengapa jenis binatang laut termasuk bangkainya halal bagi
umat Islam? Karena air laut adalah air yang suci sehingga berpengaruh
terhadap semua jenis binatang yang hidup didalamnya.
Nabi Muhammad saw. bersabda:
Artinya: “ia (laut) itu airnya suci dan halal bangkainya". (H.R. Malik)
2. Hewan Halal Berdasarkan Dalil Khusus
Hewan halal berdasarkan dalil khusus maksudnya dalil
tersebut langsung menyebut jenis hewan yang dimaksud. Adapun
hewan-hewan tersebut adalah:
a. Kuda
Nabi bersabda:
Artinya: " Pada zaman Rasulullah kami pernah menyembelih
kuda dan kami memakannya." (H.R. al-Bukhari dan
Muslim)
b. Keledai Liar
Nabi Muhammad saw. bersabda:
Artinya: "Tentang kisah keledai liar, maka Nabi saw. makan
sebagian dari daging keledai itu". (H.R. al-Bukhari
dan Muslim)

c. Dab (Binatangnya Mirip Biawak)
Nabi Muhammad saw. bersabda:
Artinya: "Daging dab dimakan pada hidangan Rasulullah
saw." (H.R. al-Bukhari dan Muslim)
d. Kelinci
Dalam salah satu hadis dijelaskan yang artinya : Dalam hal
kisah kelinci, ia berkata, "Ia menyembelihnya, lalu dikirimkan
daging punggungnya kepada Rasulullah saw. dan beliau
menerimanya." ( H.R. al-Bukhari dan Muslim)
e. Ayam
Nabi Muhammad saw. bersabda:
Artinya: "Pernah aku melihat Nabi saw. makan daging ayam"
(H.R. al-Bukhari dan at-Tirmidzi)
f. Belalang
Nabi Muhammad saw. bersabda:
Artinya: "Kami berperang bersama Rasulullah saw. tujuh kali
perang, kami memakan belalang." (H.R. al-Bukhari
dan Muslim)

Umat Islam dapat mengetahui tentang haramnya suatu
binatang melalui dua hal, yaitu:
1. Melalui dalil umum, yaitu dalil yang hanya menyebut sifat
binatang, sehingga haram untuk dikonsumsi oleh umat Islam.
Ada tiga jenis binatang yang haram berdasarkan dalil
umum karena memiliki sifat yang dikhawatirkan sangat
mudah beralih pada diri manusia. Ketiga jenis sifat binatang
tersebut adalah:
a. Memiliki sifat buas karena bertaring, seperti : harimau,
macan tutul, anjing hutan, dan beruang.
Nabi Muhammad saw. bersabda:
Artinya: "Setiap binatang buas yang bertaring, haram
dimakan." (H.R. al-Bukhari dan Muslim)
b. Setiap binatang yang berkuku tajam, seperti : burung
rajawali, burung elang, burung kaka tua, dan burung
hantu, Nabi Muhammad saw. bersabda:
Artinya: "Rasulullah telah melarang (memakan)setiap
burung yang berkuku tajam" (H.R. Muslim)
c. Setiap binatang pemakan kotoran, seperti: lalat.
Nabi Muhammad saw. bersabda: "Dari Ibnu Umar r.a
berkata "Rasulullah saw. melarang memakan binatang
jelalah (binatang pemakan kotoran) dan meminum
susunya." (H.R. Arba'ah kecuali Nasai)
B Hewan yang Haram untuk Dimakan
Hewan Halal dan Haram
Pendidikan Agama Islam SMP Kelas VIII

2. Melalui dalil khusus yaitu, dalil yang langsung menyebut
haramnya jenis binatang tertentu. Ada tujuh jenis binatang
yang haram dimakan oleh umat Islam karena masing-masing
disebut oleh dalil yang melarangnya. Ketujuh binatang itu
adalah:
a. Daging Babi
Allah swt. berfirman:
¦urrimat ‘alaikumul-maitatu wad-damu wa la¥mul-khinz³ri
Artinya: "Diharamkan bagimu (memakan) bangkai,
darah daging babi .... (Q.S. al-Maidah/5: 3)
b. Khimar atau keledai jinak
Nabi Muhammad saw. bersabda yang artinya: "Nabi telah
melarang makan daging khimar jinak dan mengijinkan
daging kuda." (H.R. al-Bukhari dan Muslim)
c. Dilarang membunuh, seperti : burung suradi, katak,
semut, dan burung hud-hud.
Nabi Muhammad saw. bersabda:
Artinya: "Rasulullah telah melarang membunuh burung
suradi, katak, semut, dan burung hud-hud".
(H.R. Ahmad)
d. Disuruh membunuhnya, seperti : burung gagak, burung
elang, kalajengking, anjing liar
Nabi Muhammad saw. bersabda
Artinya: "Lima binatang jahat yang disuruh membunuhnya
adalah burung gagak, burung elang,
kalajengking, tikus dan anjing liar."
(H.R. Muslim)
.

e. Karena kotor, seperti : tungau, kutu, kecoa, dan sejenisnya
Allah swt. berfirman dalam Surah al-A’raf ayat 157 :
Wa yu¥illu lahumu¯-¯ayyib±ti wa yu¥arrimu ‘alaihimulkhab±’
i£a
Artinya: "Dan yang menghalalkan segala yang baik bagi
mereka dan mengharamkan segala yang buruk
bagi mereka." (Q.S. al-A'raf/7: 157 )
f. Katak
Artinya: "Sesungguhnya seorang tabib bertanya kepada
Rasulullah tentang katak untuk keperluan obat,
Rasulullah melarang membunuhnya."
(H.R. an-Nasa’i)
g. Binatang yang tidak jelas hukumnya antara halal dan
haram (syubhat)
Terhadap jenis binatang seperti ini, umat Islam dapat
meneliti berdasarkan sebab tersebut. Kalau ada kesamaan
sebab dihalalkan atau diharamkan, maka mengikuti sebab
tersebut. Namun kalau tidak adanya sebab tertentu, dapat
dikembalikan kepada hukum asal, yaitu mubah.
Sekarang kalian sudah mengerti tentang jenis-jenis hewan
yang halal dan yang haram, sehingga kalian dapat menghindari
makanan-makanan yang bersumber dari hewan yang haram.
. . . .
Hewan Halal dan Haram
C Menghindari Makanan yang Bersumber dari Hewan
Haram
Pendidikan Agama Islam SMP Kelas VIII
160
Adapun cara untuk menghindari makanan yang bersumber
dari hewan yang haram adalah:
1. jika ingin makan daging, sebaiknya kita menyembelih sendiri,
sehingga tahu persis jenis hewan yang kita sembelih. Cara
menyembelihnya pun kita juga tahu yaitu juga dengan cara
yang halal,
2. jika kita tidak menyembelih sendiri sebaiknya kita tanyakan
pada penjual daging tersebut, tentang jenis binatangnya,
termasuk ditanyakan dagingnya segar atau sudah bangkai,
3. jika makanan-makanan daging tersebut sudah dalam bentuk
kalengan maka lihatlah disitu ada labelnya ( halal) atau tidak,
jika tidak ada labelnya halal sebaiknya jangan dimakan,
4. jika makan di restoran, makanlah di restoran muslim yang
menjamin makanannya halal, dan
5. tidak mudah terpengaruh terhadap promosi atau tipu daya
orang lain.
A. Hewan yang halal untuk dimakan
1. Hewan halal berdasarkan dalil umum
a. binatang ternak
b. binatang buruan laut
2. Hewan halal berdasarkan dalil khusus
a. kuda
b. keledai liar
c. binatang mirip biawak
d. kelinci
e. ayam
f. belalang
B. Hewan yang haram untuk dimakan
1. Hewan haram berdasarkan dalil umum
a. binatang buas yang bertaring
b. binatang buruan yang berkuku tajam
c. binatang pemakan kotoran


2. Hewan haram berdasarkan dalil khusus
a. babi
b. khimar
c. karena dilarang membunuh seperti burung suradi,
hud-hud, semut, dan katak
d. karena kotor
e. binatang tidak jelas hukumnya
C. Menghindari makanan yang bersumber dari hewan haram:
1. menyembelih hewan sendiri,
2. tanya binatang halal dan haram,
3. jika dalam kaleng, lihat label halal/tidak,
4. pilih restoran atau warung orang muslim, dan
5. tidak mudah terpengaruh oleh promosi yang menipu.
Kerjakan di buku tugasmu!
A. Pilihlah jawaban yang tepat!
1. Manakah di bawah ini yang termasuk binatang yang haram
untuk dimakan ….
a. dab
b. khimar
c. burung elang
d. belalang
2. Nama-nama hewan
1. kerbau
2. onta
3. harimau
4. keledai liar
5. ikan paus
6. burung elang
Di antara jenis binatang di atas, manakah jenis binatang yang
halal untuk dimakan adalah ....
a. 1, 2, 3, dan 4 c. 2, 3, 4, dan5
b. 1, 2, 4, dan 5 d. 2, 4, 5, dan 6
Hewan Halal dan Haram
Uji Kompetensi
Pendidikan Agama Islam SMP Kelas VIII
162
3. Perhatikan nama-nama hewan di bawah ini.
1. kambing
2. unta
3. ikan
4. kelinci
Manakah jenis binatang di atas yang walaupun sudah dalam
keadaan mati (bangkai) tetapi halal untuk dimakan.
a. 1
b. 2
c. 3
d. 4
4. Harimau termasuk jenis hewan yang diharamkan untuk
dimakan karena ....
a. hidupnya di lautan
b. merupakan binatang buas
c. binatang liar
d. binatang kotor
5. Binatang yang syubhat ialah binatang yang ....
a. tidak jelas asal usulnya
b. tidak jelas habitatnya
c. tidak jelas hukumnya
d. tidak jelas bentuknya
6.
Hadis di atas menjelaskan tentang ....
a. setiap binatang yang berkuku tajam adalah haram
b. setiap binatang buas yang bartaring adalah haram
c. membunuh binatang hukumnya haram
d. setiap binatang yang menjijikan adalah haram
7. Bangkai belalang jika dimakan hukumnya ....
a. halal
b. haram
c. mubah
d. makruh

8.
Dalam Surah al-Maidah di atas menjelaskan bahwa binatang
yang haram untuk dimakan adalah ....
a. harimau
b. tikus
c. babi
d. katak
9. Di bawah ini merupakan binatang jahat yang oleh Nabi
Muhammad saw. jika kita ketemu di suruh membunuhnya
yaitu ....
a. tikus dan kalajengking
b. harimau dan ular
c. burung gagak dan katak
d. burung elang dan kecoa
10. Binatang di bawah ini dapat dijadikan obat oleh Rasulullah,
tetap dilarang membunuhnya yaitu ....
a. anjing liar
b. katak
c. tikus
d. ular
B. Isilah titik-titik di bawah ini dengan jawaban yang
benar!
1. Hewan yang haram maksudnya adalah hewan yang tidak
boleh kita ....
2. Semua binatang laut jika kita makan hukumnya ....
3. Jenis hewan yang belum jelas hukumnya kalau dimakan
apakah halal atau haram disebut binatang ....
4. Kutu dan kecoa haram untuk dimakan kerena termasuk
hewan yang ....
5. Binatang yang mirip dengan biawak tapi lebih kecil lagi disebut
....
Hewan Halal dan Haram
Pendidikan Agama Islam SMP Kelas VIII


C. Jawablah pertanyaan di bawah ini!
1. Jelaskan mengapa semua jenis binatang laut jika dimakan
hukumnya halal!
2. Sebutkan 7 binatang yang di haramkan untuk dimakan!
3. Sebutkan upaya-upaya untuk menghindari makan hewan
yang haram!
4. Sebutkan 5 binatang yang dihalalkan untuk dimakan!
5. Apa yang dimaksud dengan hewan syubhat!